
نوشته شده توسط : pezeshkiran
گردو* گردو تازه یکی از گیاهان دارویی است که در طب سنتی کاربرد دارد و دارای مشخصات زیر است؛ میوه درختی است از خانواده Juglandaceae بزرگ و یک پایه. گل های نر جداگانه به شکل شاتون دراز و استوانه ای و آویزان و گل های ماده نیز جداگانه منفرد یا گروهی در انتهای شاخه جوان مربوط به سال رویش ظاهر می شود. برگهای آن متناوب و مرکب فرد از پنج تا نه و حتی یازده برگچه سبزرنگ تیره تشکیل می شود میوه آن کروی و دارای سه پوست است * محل رویش درخت گردو بطور خودرو در مناطق و جنگلهای شمال ایران در آستارا، طالش، دیلمان، رودبار، گلی داغ، بندر گز و همچنین در ارسباران وجود دارد و در باغ های سایر مناطق کشور نیز کاشته می شود. * نامهای دیگر گردکان- گوز- جوز- جوزی- جویز- جویزه- الجوز- ووز- قز- آقوز- آقوزدار- آقوز بوله- چوئیس- چارمغز Wainut گویند.
ترکیبات شیمیایی* برگ گردو دارای تانن(Ellagitanins) ده درصد، جوگلونC 01 H 6 O 3 Juglone ، هیدروجوگلونHydrojuglone ، فلاونوئیدها کورستینQuercetin ، کورسیترینQuercitrine ، هیپروزیدHyproside می باشد. مواد دیگر اسیدها نظیر گالیک اسید، نئوکلروژنیک اسید، الاژیک اسید، کافئیک اسید، اینوزیت 3 درصد، اسکوربیک اسید، اسانس 03/ 0- 01/ 0 درصد، اسکوربیک اسید 1- 85/ 0 درصد، موسی تانیک اسید ، Mucitanic acid ، کمی مواد چرب، پارافین، املاح معدنی نظیر کلسیم، پتاسیم، منیزیوم و باریوم، کاروتن، نوعی آنزیم به نام تیروزینازTyrosinase . * پوسته گوشت دار میوه سبز حاوی جوگلون، امولسیون، قند، اسیدهای آلی مانند سیتریک اسید و مالیک اسید، فسفات کلسیم، اکسالات کلسیم. * در مغز گردو مواد کربوهیدرات 11، پروتئین 4/ 15، چربی 64 گرم درصد، کلسیم 105 میلیگرم، فسفر 510 میلی گرم، فسفر 510 میلیگرم، آهن 5 میلیگرم، منیزیوم 131 میلیگرم، کلر 23 میلیگرم، ویتامینL .U A 105، ویتامینB 1 448 میکروگرم، نیاسین 8/ 1 میلیگرم، ویتامینE 600 میلیگرم، سدیم 7/ 2 میلیگرم، پتاسیم 687 میلیگرم، مس 31/ 0 میلیگرم درصد یافت می گردد. منبع خوبی از ویتامین E است
خواص درمانی گردو1- برای تقویت کردن حافظه مغز گردو تازه را با مغز بادام بکوبید بعد با قند ساییده مخلوط کنید و هر روز بخورید. 2- خوردن تازه رفع سوزش پروستات ، درد پروستات و التهاب پروستات را نموده و تکرر ادرار را برطرف خواهد نمود.مانع پیشرفت و بزرگ شدن پروستات خواهد گردید. مجرای ادرار را گشادتر و دفع بول را سهل تر خواهد کرد. 3- مقوی کلیه و مثانه و پاک کننده مجاری ادرار می باشد.اثر ترمیم کننده در همه قسمت های مجرای ادرار را خواهد داشت. 4- گردو تازه ضد قندو چربی خون ،مفید برای دل درد ،ضد سرطان روده ، ضد اوره و نقرس ،ضد آلبومینوری، ضد التهاب غدد لنفاوی می باشد. 5- بسیار نافع برای پیران اگر آن را با انجیر بکوبند و بخورند، رفع یبوست و سستی روده ها را نموده و زخم روده بزرگ و التهاب روده بزرگ را برطرف خواهد کرد. 6- مغز گردو تشنج روده ها را کم کرده و حتی گاهی آن را رفع خواهد نمود. مانع تخمیر غذا در روده ها گردیده و دفع سموم را از بدن خواهد کرد. 7- خوردن سوخته گردو به همرا سائیده پوست گردو به مقدار 5 گرم با روغن مورد جهت قطع خون بواسیر نافع است. 8- گردو تازه نرم کننده و درمان گیاهی غلظت خون و رقیق کننده خون است و به هر کیموس سفت و چسبان در اندام بدن برسند آن را نرم و رقیق می نمایند. 9- روغن گردوی کهنه یا مغز جویده شده گردو را بر دمل چرکی سوداوی گذارند داروی موثری است. 10- افشره برگ آن را نیم گرم در گوش چکانند عفونت گوش را پاک می کند. 11-خوردن حلوای گردو برطرف کننده لاغری و سبب نرمی پوست خواهد گردید. 12-گردو تازه را با انزروت بکوبید و بخورید، موجب خارج شدن کرم از روده و معده خواهد شد. 13- آن را بسوزانید بعد نرم بسایید و با شراب شیاف درست کنید و در مهبل گذارید. برای جلوگیری از ترشحات زنانه مفید است.اگر خانم ها خاکستر پوستش را شربت کنند و تناول نمایند یا ضماد کنند؛ درمان قاعدگی نامنظم در زنان و بازدارنده قاعدگی است. 14- چند عدد گردوی نارس که اندازه یک فندق باشد را سوراخ یا پاره کرده و در سرکه بجوشانید بعد آب آن را در دهان بگیرید لثه ها را محکم می کند، خونریزی لثه را درمان می نماید. 15- ضماد گردوی تر را بر جای ضربه بگذارید،خون مردگی ، کبودی و درد آنرا برطرف می نماید. 16- صمغ آن را بکوبند و بر زخم گرم پاشند یا داخل مرهم کنند،سودمند است. 17- مغز گردوی کهنه را بسوزانید بعد با زفت مخلوط کنید و به زخم های سر بمالید، زخم های سر را مداوا می کند. 18- روغن گردو داروی خوره ،سرخی و زخم گوشه چشم است. 19- عصاره و رب گردو بازدارنده خناق و دیفتری است. 20- همه انواع گردو بویژه گردوی ملوکی بزرگ را بر سینه ملتهب گذارند ورم آنرا فرونشاند. 21- مربا گردو و گردوی تر برای معده سرد مناسب است و کمتر از گردوی خشک زیان دارد. 22- روغن جوشیده گردو ، دل درد و دل پیچه را تسکین دهد، اسهال را بند آورد . 23- خوردن گردو، از اسهال خونی جلوگیری ، تصفیه کننده خون و خون ساز است. 24- گردو که با انجیر و فیجن باشد پادزهر هر نوع سمی است. 25- گردو با پیاز و نمک اگر برگزیده سگ هار و غیره ضماد شود سودمند آید. 26- برای پیشگیری از سرماخوردگی در فصل پائیز و زمستان هر روز یک عدد مغز گردو تازه بخورید. 27- مغز آن را روی آتش کباب کنید و بخورید، دل پیچه را برطرف می سازد. 28- آب مغز گردوی تازه را بگیرید و بر دمل بمالید، آنرا درمان می کند. 29-خوردن گردو همراه با جوشانده دانه اسفند از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند. 30- برای معالجه سیاتیک می توانید صبحانه یا میان وعده های صبح و عصر از مغز گردو استفاده کنند. 31- جهت کمک به درمان فراموشی روزی 3 الی 4 مرتبه آنرا میل نمائید. 32- جهت رفع خستگی چشم پنجاه گرم برگ گردو را در یک لیتر آب 15 دقیقه بجوشانید، آب آن را صاف کرده و پس از سرد شدن با آن چشم را شستشو دهید. 33 – جهت بهبودی استرخا یا فلج ناقص ،عضو مفلوج را با روغن گردوی کهنه ماساژ داده و بعد با پارچه زبری آنرا بسایید تا سرخ شود، سپس با محلول سیاه دانه آن را شستشو دهید. خوردن عسل و گردو هم توصیه شده است. 34 – برای کنترل و جلوگیری از آسیب بیشتر آرتریت روماتوئید ، روماتیسم مفصلی و آرتروز می توانید مغز گردوی کهنه را با دانه های اسفند روی آتش گذاشته و سرخ کنید، بعد نرم بسایید و با برگ مورد ساییده شده و روغن زیتون مخلوط کنید. سپس با این روغن مفاصل ملتهب را ماساژ داده و روی آن کیسه آبگرم گذاشته، تا مدت 3 روز روی بدن بگذارید بماند و بعد بشویید و حداقل هفت مرتبه این عمل را انجام دهید. علاوه براین می توانید 30 گرم برگ یا پوست سبز گردو را در یک لیتر آب جوش بریزید و 12 دقیقه دم کنید و قبل از هر غذا یک فنجان از آب صاف کرده آن بنوشید. 35 – خوردن 3 الی 4 عدد مغز گردو تازه قبل از غذا برای کمک به بارداری و رفع نازایی مفید است. 36- ماساژ با روغن آن بر روی کلیه یا محل درد خصوصا بعد از حمام روزی 2 الی 3 مرتبه برای درمان سوء مزاج کلیه مفید است.
ملاحظات و طرز تهیه– مغز آن به سبب لطافت سریع الفساد است. – گردو باید در زمان مصرف شکسته شود، زیرا در برخورد طولانی مدت با هوا، اکسید شده و خاصیت اولیه خود را ندارد. – مقوی اعضای رئیسه به خصوص مغزمی باشد.گردو ۳۶ برابر نورون های پیام رسان مغز را گسترش میدهد. – گردو شبیه مغز انسان میمونه .نیم کره راست و نیم کره چپ.قسمت بالای مغز و پایین مغز.حتی چین خوردگی های و پیچیدگی های اون هم شبیه نئو کورتکس میباشد. – زمان هضم گردو 5/ 3 ساعت می باشد.
پرهیزات و مضرات– گردو دیر هضم است وبرای معده گرم مزاجان مضر است. – کسانیکه مبتلا به آکنه میباشند باید از خوردن مغز گردو خودداری نمایند – اسراف در خوردن آن خصوصا در گرم مزاج ها موجب ورم لوزتین و ایجاد زخم در دهان می شود. – خوردن مغز گردوی کهنه که بو یا طعم یا رنگ آن تغییر کرده باشد مضر است و ایجاد مسمومیت می کند. – خوردن گردو بدون مصلح در گرم مزاجان پدید آورنده جوش دهان ، سنگینی زبان ، تشنگی ، سر درد است. – افشره و رب گردو برای سرفه مضر است. – روغن گردوی کهنه درد گلو به بار آورد.
نوشته شده توسط : pezeshkiran
مرزهمرزه گیاهی است از تیره نعناعیان Labiatae علفی یکساله ، دارای ساقه های متعدد با برگهایی به رنگ سبز خاکستری، باریک، دراز، متقابل و پوشیده از تار. گل های آن ریز و سفید یا سرخ است. گیاه مرزه بوی تندی دارد و در اطراف تبریز، خوی و ارسباران و در مناطق مختلف خراسان بطور خودرو می روید، در اغلب مناطق ایران به صورت پرورشی نیز کاشته میشود از نظر ترکیبات شیمیایى در گیاه مرزه اسانس وجود دارد که مقدار آن در دوران رویش گیاه در حدود 97/ 0 درصد مىباشد. از این اسانس در ساختن بعضى عطرها و ادوکلن ها استفاده مىشود. مرزه بعلت داشتن ترکیبات فنلی در اسانس و ترکیبات تاننی در برگ دارای خاصیت ضد قارچ، ضد میکروب، ضد اسپاسم میباشد. یکی از فرآوردهای اصلی از گیاه مرزه اسانس آن است که از تقطیر با بخار آب از برگ ها و سر شاخه های برگدار گیاه حاصل می شود و کاربرد وسیعی در صنایع غذایی دارد و از نظر پزشکی نیز مقوی معده تسهیل کننده عمل هضم و ضد نفخ است. مرزه دارای خاصیت ضد ادراری بوده و بعنوان ضد استسقاء زیاد بخصوص در افراد مبتلا به مرض قند مورد استفاده بوده است. این اثر را به دلیل وجود جسم کارواکرول در اسانس آن میدانند.
طبع مرزهبراساس طب سنتی دارای طبیعت نسبتا گرم و خشك است.
خواص مرزه
|
تاریخ انتشار : چهارشنبه 01 فروردین 1397 |
نظرات (0)
|
ما بیشتر از هر زمان دیگری از چشمان خود برای به اشتراک گذاشتن تصاویر و نوشته های خود در صفحه نمایش رایانه یا تلفن همراه استفاده می کنیم. همین امر باعث شده است چشم هایمان خسته شوند و مشکلات مرتبط با چشم افزایش پیدا کند.در این مقاله روش هایی را برای تقویت چشم بیان می کنیم.
برای داشتن چشمانی سالم، غذاهای سالم مصرف کنید
به کمک رژیم غذایی می توانید از چشمان خود مراقبت کنید. چشم شما برای اینکه بتواند عملکرد درست و مناسبی داشته باشد به مواد مغذی فراوانی نیاز دارد. با موارد زیر کار خود را آغاز کنید:
* ویتامین های A, C, E و مواد معدنی همچون مس و روی را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
* آنتی اکسیدان ها برای محافظت از چشم در برابر آسیب ناشی از خورشید ضروری هستند. این آنتی اکسیدان ها را از سبزیجاتی با برگ سبز تیره، زرده تخم مرغ، فلفل زرد، سیب زمینی شیرین و هویج به دست آورید. مطالعات اخیر نشان می دهد سبزیجات سبز و زرد می توانند از دژنراسیون ماکولای مرتبط با سن پیشگیری کنند.
* از غذاهای غنی از گوگرد و lecithin برای مراقبت از چشمان خود در برابر تشکیل آب مروارید استفاده کنید. بهترین مواد غذایی در این گروه شامل سیر، پیاز وکیپر است.
* بلوبری، انگور و سایر مواد غذایی سرشار از آنتو سیانین ها می توانند خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی داشته باشند و به بهبود بینایی کمک کنند.
* DHA نوعی اسید چرب موجود در ماهی هایی همچون سالمون و ساردین است. این ماده می تواند به طور طبیعی از غشاهای سلولی محافظت کند.
چشمان خود را تمرین دهید
این تمرینات ساده می تواند به بهبود بینایی شما کمک کند. این تمرینات را قبل از رفتن به رختخواب، صبح زود یا هر زمانی که چشمان شما حس خستگی داشت انجام دهید.
*چشمان خود را گرم کنید. کف دست خود را برای ایجاد گرما به هم بمالید و سپس آن را برای 5 ثانیه روی چشم خود بگذارید.
*به سمت بالا نگاه کنید و سپس به آرامی 10 بار در جهت عقربه ساعت و 10 بار در خلاف عقربه ساعت آن را به شکل دایره بچرخانید.
خواب کافی داشته باشید
*داشتن خواب کافی برای سلامت چشمان شما ضروری است. خواب به چشمان شما اجازه می دهد استراحت کند، خود را ترمیم نماید و بازیابی کند. خواب ناکافی ممکن است بینایی شما را تضعیف نماید. پس حداقل 8 ساعت بخوابید.
*در طول روز هر یک ساعت یکبار به چشمان خود استراحت دهید. بعد از50 دقیقه که جلوی تلویزیون یا رایانه نشستید، 10 دقیقه چشمان خود را استراحت دهید. اگر کاملا حس خستگی دارید، دراز بکشید و خیار خنکی را برش دهید و روی پلک های خود بگذارید.
تاریخ انتشار : دوشنبه 28 اسفند 1396 |
نظرات (0)
|
جوش ها در برخی از افراد یکی از مشکلات پوستی شایع می باشد. برخی از این افراد به دلیل استفاده از رژیم غذایی نامناسب به چنین بیماری دچار می شوند. اما یکی از بارزترین مشکلات پس از ایجاد جوش صورت برجای ماندن جای ناشی از زخم و کندن آن می باشد.پس از دستکاری که بر روی جوش صورت خود خواهید داشت این جوش به صورت دانه های قرمز رنگ و با پس زمینه ای خونی مشاهده می شوند. در این مطلب قصد داریم تا شما را با روش های درمانی بسیار مناسب آشنا کنیم.
اولین راه حل برای درمان کردن جای جوش صورت استفاده از جوش شیرین می باشد. جوش صورتی که بر روی چهره ی شما وجود دارد توسط لایه برداری مناسب یعنی جوش شیرین درمان خواهد شد. سعی کنید تا جوش شیرین را به صورت روزانه استفاده کنید و در زمان استفاده از آن اختلالی ایجاد نکنید ، زیرا در این صورت با عواقب بدی مواجه خواهید شد و قطعا درمان نهایی برای جوش صورت شما رخ نخواهد داد. پس در توجه به درمان خود بسیار جدی باشید و هرگز در آن سستی نکنید.
زردچوبه اره حل بعدی برای درمان قطعی جای جوش صورت خواهد بود. شاید شما در زمره ی افرادی قرار دارید که دوست ندارید تا از زردچوبه به دلیل رنگ زرد آن استفاده نمایید ، اما در حقیقت این نکته بسیار مهم است که استفاده از این ماده زرد را به تعویق نیاندازید. زردچوبه می تواند به صورت کاملا مؤثر جای جوش صورت شما را از بین ببرد. علاوه بر جوش صورت زردچوبه می تواند لکه های مختلف را هم محو نماید. شما برای تأثیرگذاری بیشتر می توانید از ترکیب کردن زردچوبه به همراه آب لیمو و همچنین شیر استفاده کنید.
حالا نوبت به استفاده از سفیده تخم مرغ می رسد. سفیده تخم مرغ معمولا می تواند جای جوش صورت شما را از بین ببرد اما به شرطی که به صورت کامل سفیده را از زرده جدا کنید. سعی کنید تا حد امکان سفیده تخم مرغ را بر روی پوست صورت خود بزنید و بخصوص جاهای جوش صورت را با آن پوشش دهید. زیرا این قسمت از تخم مرغ می تواند منبع بسیار خوبی برای انتقال انواع مواد مناسب برای تغذیه پوست صورت شما از جمله ویتامین ها باشد. پس از آنکه از سفیده تخم مرغ برای رفع جای جوش صورت خود استفاده خواهید کرد نیاز است تا صورت خود را بشویید.
البته ممکن است که پس از شستن پوست صورت خود با کمی تغییر در میزان لطافت مواجه شوید که برای رفع آن بهترین گزینه استفاده از روغن های مناسب همانند روغن زیتون خواهد بود. معمولا استفاده از سفیده تخم مرغ را برای سه بار در روز ادامه دهید تا بتوانید با تاثیرات این روش آشنا شوید.
تاریخ انتشار : دوشنبه 28 اسفند 1396 |
نظرات (0)
|
|
|
متن دلخواه شما
|
نام کاربری یا ایمیل خود را وارد کنید
کد ۶ رقمی ارسالشده به ایمیل و رمز عبور جدید را وارد کنید.
در چند ثانیه حساب کاربری خود را بسازید
دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید
ورود کاربران
خوش آمدید! لطفا وارد حساب خود شوید